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茶碗蒸しのような。

月日のたつのは早いもので。

もう6月です。
6月のレッスンも始まっちまいました。(汗)

と。これは、その前の、5月のレッスンでお教えしたもの。
3年ぶりにめぐってきました。


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茶碗蒸し・・・・・の、ような。

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by salaisara | 2012-06-04 11:52 | 野菜・サイドディッシュ系 | Comments(0)

簡単料理

今年は出だしから 色々作りたくてしょうがないモードのアタクシですが。

毎日毎回手の込んだ料理を作っているワケがございません。


例えば。これ。

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玉子焼き? オムレツ?

中身はチュウカです。
by salaisara | 2012-01-11 16:20 | 野菜・サイドディッシュ系 | Comments(0)

8月のレッスン センセーの大暴走、その3.

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空芯菜いため。 パクブン・ファイデーン。


私的には、余りに簡単すぎて、おしえるまでもないような、料理のような気がしてなりませぬ。
調味料のほかには、空芯菜、にんにく、唐辛子があれば出来ちゃうし。

ただ、調味料の配合を間違えると、しょっぱくて食べられるものでなくなるのも事実。


丁度8月、スーパーの野菜売り場でも結構お安く空芯菜が手に入るようになっっていたので、
生徒さんに断りもなく1品、増やしてしまいました。


だって。うちに通ってくださる生徒さん方って。

皆さん、いっぱい食べるんですもの。

チャーハンとスープと、ちょっと食いデザートだけでは、みんなをおなかいっぱいにする自信がなかったっす。(苦)


もっとも、初めて習った生徒さんにとっては、お店でいつも頼んでいたものがおうちで作れるんだから、きっと、喜んでくださったことでしょう。 お店で頼むと高いしね。


・・・・センセー、もう、暴走は致しません。
8月に来られた方は、ラッキーということで。(汗)



それにしても なあ。。。。

うちのレッスン、最低遂行人数でも、最高の4人でやったときでも、基本的に同じ量を作るのですが。

2人でやっても4人でやっても、料理が残らないというか、残る量が同じくらいというか。

なーんーでー???





by salaisara | 2011-08-31 10:55 | 野菜・サイドディッシュ系 | Comments(8)