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どうやら世間一般の 料理への関心事は 
「いかに簡単に栄養を摂るか」
なのかなー と 実感した 執筆記事です。

このスープができたのは、 
かつて私がバンコクに住んでいて、
死にそうなくらいに 飛行機に乗っていた時期。

深夜便に乗るためにラウンジでぐったり座り込んでいて、
お酒も飲みたくないけれど、 ジュースみたいな甘いものも要らない。

ジュースバーのピッチャーには 私が嫌いで飲めないトマトジュース。
その脇に、ウスターソース。

トマトジュースをグラスに注ぎ、ウスターソースを少し足して、
野菜スティックコーナーからセロリ1本もらってきて、セロリでかき混ぜて、きゅっと飲んだ。


これはトマトジュースじゃなくって、冷たいトマトスープだ。
しかも、セロリスティックでかき混ぜるって、なんかおしゃれじゃないか、あたし!


しばらく、TGラウンジで出発前の儀式のように、「即席トマトスープ」を飲んでいました。



日本に帰ってきて、そんな無茶な仕事をしなくなり、
規則正しくご飯作って娘と一緒に食べて、 という生活に慣れたら、
この 簡単すぎるスープのことを 忘れていたよ。


それにしても、 今の日本の働くママさんは、 それほどに忙しいのだな。


それならなおさら。

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美味しいご飯とハーブの香りと、 笑える会話で 元気になれるよ。


7月のレッスンの 先行予約、始まりました。
来週には ご案内できる日程が出てきますが、
先に「この曜日の開催希望」とか、 ご連絡いただけると 全力で調整させていただきます。


お知らせ。
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by salaisara | 2019-06-15 18:28 | Comments(0)