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アイスパン

私が高校生だった時。
食堂はなかったのですが、お昼にパン屋さんが来ていました。
焼きそばパンとかピザパンとか何とかいう中に、

夏になると 「アイスパン」なるものが 出回っていました。

確か、デニッシュ生地のパンの上に、ボトンとカップのアイス(それも、真ん中にバニラアイスがまあるく入っている、カキ氷だった記憶がある)がのっかっていた。

まず、上のアイスの部分をスプーンで急いで食べた。 
そうして、アイスが溶けるとデニッシュ生地にしみて、それも美味しいような何なんだか、ビミョーな味だなーと思いつつ、2~3度は買ったような気がする。



そして、タイで。

ココナッツミルクアイスクリーム屋さんでは、コーンかカップじゃなくって、「カップかパンか」という、入れ物の選択肢があった。

カップなら、ちいちゃいプラスチックのカップに とうもろこしやタロイモのマッシュや、甘く煮た豆とかピーナッツのトッピングを追加でのっけてもらったりして。

パンを選ぶと、ちいちゃいアイスクリームスクープでポコポコまあるくアイスをとって、ぱさぱさのコッペパンに挟んで、仕上げに、おまじないのように コンデンスミルクをチャっとかけてくれた。

7バーツくらい、20円ほどの、オヤツ。
ぱさぱさのパンにマルマルっと挟むのが、美味しかった。





アイスパン_e0159569_16561292.jpg


折角自分でココナッツミルクアイスを作ったんだから と、 パンに挟んでみた。
コッペパンがなかったので、ロールパンに。


何となく、雰囲気は味わえた。 けど。

ココナッツミルクにはバターの風味はいらねぇな。

なんか、リッチになっちゃうんですよ。



かといって、今の私にコッペパンを焼く気力はないので、 この辺でヨシとしましょう。




# by salaisara | 2011-07-17 17:22 | お菓子(カノム) | Comments(6)

らいねん ようちえんなの。_e0159569_15345471.jpg

現在、うちの中で一番涼しいのは、車庫。
エコでしょ?(苦笑)

ここ最近、彼女のブームは「おえかき」

・・・・という割りには、おしゃべりばかりしていて、肝心な絵は「オカーチャンが かいてっ!」ということで。(苦)

そんな他人任せばっかりしていると、幼稚園にいけないぞ。

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# by salaisara | 2011-07-16 16:25 | ときどき・娘のこと | Comments(3)

暑いの歓迎。

暑さが増して、唯一元気なのは、うちの「園芸部」。


暑いの歓迎。_e0159569_13374248.jpg

コブミカンも、元気です。
ちいちゃい葉っぱが出てきて、かーわいいの♪

ちょうちょの「たがも(卵) チェック」は、相変わらず毎日やっています。

葉っぱの裏表についた黄色や黒の卵を娘にホイホイあげていたら、娘、

「たがも が いっぱいあつまったら、たがもやきに しようかねぇ?」 だって。


・・・・・・・

そうね。


いっぱい集まったら、オカーチャンが ヤム(サラダ)にしてあげるよ。




*知らない方もいらしゃるので、注釈を。タイでは、地方によっては、蛋白源として、赤アリの卵はサラダみたいにハーブと和えていただきます。 他に、似ているようで似ていないかもしれないが、カブトガニの卵も同じくサラダにして食べちゃいます。 

暑いの好きなのね。。。。
# by salaisara | 2011-07-14 14:15 | ハーブ作り | Comments(0)

食いしん坊万歳。

食いしん坊万歳。_e0159569_14192580.jpg


ブルーベリー、2度目の収穫は12粒。

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# by salaisara | 2011-07-13 14:45 | ときどき おかし | Comments(6)

すいかに塩

どの器に入れるとカワイイかと思って、色々詰めてみましたが。。。。。

すいかに塩_e0159569_16285451.jpg

とうもろこしネタついでに、現在試作中のタイデザートをご紹介。

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# by salaisara | 2011-07-12 20:40 | お菓子(カノム) | Comments(4)