チュウカ「風」で騙す


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ヌア・パット・ナムマンホーイ。
牛肉のオイスターソース炒め。直訳です。

って、これ、チュウカじゃん。

いえ、一応、タイ料理。
# by salaisara | 2009-05-14 10:23 | 肉料理 | Comments(4)

パイナップルの威力

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ムー・オプ・サッパロット と 申します。
豚肉の パイナップル煮込み。

タイ語の「オプ」というのは、例えばオーブンで焼くのも「オプ」ですが、お鍋に蓋して蒸し煮にする事も指します。

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# by salaisara | 2009-05-13 10:58 | 肉料理 | Comments(0)

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ゴールデン・ウイーク中の 食事会メニューの続き。

今回は、とことん女子受けを狙ったメニュー構成。
その1つの狙いが 野菜をたっぷり食べよう というもの。

これは、ナムプリック と 申します。

地味ですね、とことん。

ナムプリックとは 何ぞや?
# by salaisara | 2009-05-12 13:04 | 野菜・サイドディッシュ系 | Comments(0)

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早めのお誕生日プレゼントに、ちゃんとした靴を買いました。

たまたま散歩中に通りかかった靴屋さんの店頭にセール価格で売られていたので。

これで、ゴールデン・ウイーク中、ねりねりと歩き回った娘。

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でも、まだ1人では歩けないので、歩きたい時には 「はい、手ぇつないで、手っ!」とばかりに自分の手を差し出します。

でも、そうやって手を添えてあげて歩いている時は
まるで自力で歩き回っているかのような傍若無人ぶりです。

行って欲しくない所にばっかり突進するのよね。




それから、成長記。
# by salaisara | 2009-05-11 11:01 | ときどき・娘のこと | Comments(4)

やはり垢抜けない~

みなさま、ゴールデン・ウィークは いかがお過ごしでしたか?

私は、まあ、色々ありました。
1泊家出、実家に帰らせていただきます というのもやっちゃったし。

でも、楽しい事もありました。
友達が「タイ料理たべさせてー」と遊びに来てくれたので、張り切って作りました。
(その日、ダンナは釣りに出かけて不在)


その中で作ったサラダ(ヤム)。
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主役が見えづらくて申し訳ないのですが、ナスのサラダです。ヤム・マクワといいます。

ほんっと、垢抜けないのよぉ~。
# by salaisara | 2009-05-08 12:52 | サラダ(ヤム) | Comments(0)