怒りのパクブン

e0159569_9535824.jpg


空芯菜が 近くの八百屋さんで手に入る。
しかも、最近は出回る時期が長いですね。6月くらいから見かけるようになり、たぶん10月くらいまで。

もっとも、安定して入ってくれるわけではないですけどね。
去年、空芯菜炒めを教えたときには、ちょっと遠くのスーパーまで「今日入っていなかったらどうしよう~」とドキドキしながら仕入れにいったものです。

さて、昨今、空芯菜が頻繁に出回るようになった理由。
青梗菜を作っていた農家が青梗菜の価格下落にヤッテランナイと、空芯菜やパクチーを栽培するようになったとか。これ、八百屋のオジチャンからの情報。

何はともあれ、私にとってはうれしい事です。
もっと安定して入荷してくれれば、レッスンでも使いやすいのですが。(しつこい)

今回、何故怒りの空芯菜かというと。
[PR]
# by salaisara | 2009-09-29 11:12 | 野菜・サイドディッシュ系 | Comments(0)

日曜日。
またしてもオトーチャンの悪い癖が始まった。
あてどもなくさ迷い歩く(もしくは車でさまよい走る)こと。

そういうのはアタクシ、1人のときにはやるけれど、ムダに連れ回されるのは真っ平御免なので、すかさず提案した。

黄金町に行こう と。
丁度、黄金町バザールの 最終日だったのです。
e0159569_10564225.jpg


ここはかつて、タイ人のオネーチャンつきの飲み屋さんが乱立して、売春なんぞも盛んだったとのこと。
それが近年一斉摘発、オネーチャンたちは強制送還、
同時にオネーチャンたち御用達のディープに現地的味を守っていたタイ料理屋さんがバタバタと潰れていったというところでして。

その後、空き店になったところをアーティストの方たち借りて色々と面白い事をやっている。

そんなお店の1軒、ピカリと私のツボにはまっているっぽいお店を発見。
娘をオトーチャンに預けてチョット覗いてみた。

ふとタイ語が聞こえてきたので思わずタイ語を口にしてしまったことから オーナーさんと話し込んでしまいまして、お互い色々と「あー、そこ、知ってる、懐かしい~」などと 大盛り上がり。

聞けば、タイで面白いレストラン、ホテルを展開している「Reflections」のオーナーさんと仲良しとのこと。
ソイ・アリーにあったころのレストランには何度か行っていたので、話が合う合う。

いやはや、それにしても、私の行くところ、どうにもタイにぶち当たるような気がするわ。
荻野さん、これからも仲良くしてください。

asian gallery GREENCRAFT
神奈川県横浜市日ノ出町2-145先 日ノ出スタジオ内




e0159569_1120851.jpg
変かもしれませんが、あたくし、黄金町、日の出町、野毛あたりの、昼間の雰囲気が好き。
夜のギラギラ・ギトギトとは打って変わって 気の抜けたような 閑散とした空気が 昼間のパッポン通りと同じ。
パッポンの路地裏にあるスーパーマーケットなんぞが御用達だった私にとっては、なんだか懐かしいのです。



結局私は、アジア的な雑然としたものが好きなんだな。




おまけ 踊る娘。
[PR]
# by salaisara | 2009-09-28 11:54 | 泰国的なこと | Comments(0)

連休・戦利品

なんだか日々、近場から遠出まで、よくぞ出かけたものです。
今回は、墓参りやらお友達に会いにやら、何処も真っ当な目的があって出かけたのでヨシとします。

戦利品も色々。

e0159569_9591774.jpg


代々木公園でやっていたヴェトナム・フェスティバルで、水牛の角で出来たフォーク2種と、お菓子の型。
お菓子の型はこれ、たなかまみ先生に伺ったところ、主にゼリーを作るとのこと。

タイとちがってヴェトナムの雑貨ってカワイイわ。

他にも色々。
[PR]
# by salaisara | 2009-09-25 10:25 | ときどき おかし | Comments(2)

満1歳4ヶ月

e0159569_1115153.jpg


おーい、1人で何処まで行くんだぁー!

昨日、満1歳4ヶ月になった娘。 外に出ると1人でどんどん走っていきます。
オカーチャン、追いかけるのに一苦労。

キリがいいので 成長記録。
[PR]
# by salaisara | 2009-09-24 11:55 | ときどき・娘のこと | Comments(4)

プリン修行 一段落?

e0159569_954443.jpg


とりあえず、プリン修行を一段落することにしました。

カップ4個分のプレーン・タイプ

卵 2個
牛乳 300ml
砂糖 子供用で大さじ1 大人が食べるならもっと甘く

湯せん焼き 150度で40分。

こんな感じでヨシとしようかと。

娘は大喜びで食べてくれました。

その食べっぷり
[PR]
# by salaisara | 2009-09-18 10:04 | ときどき おかし | Comments(6)