I love IT!

ようやく、あちら側から 魂がこちら側に戻ってきて。

今月は、生徒さん、私ともに、みんなでバッタバタでスケジュール調整でご迷惑をおかけしたりもしましたが
無事に7月のレッスンも、終わりました。


さて、これは、今月のレッスンのメニューの材料。
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夏の食材は、色あいが元気で、大好き♪
最終日の仕入れ。
トマトはうちの庭でとれたやつですが。

こんな、ほとんど、まんま、タイ!な食材が、商店街の八百屋で手に入ろうとは、 恐るべし、横浜橋商店街


この材料!といえば。
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by salaisara | 2012-07-29 16:29 | サラダ(ヤム) | Comments(6)

ありがとう。

7月22日のヤムヤム・愛媛、 どうやら参加者60名オーバーということで、終わりました。

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写真は、イベント中、ばたばたしているうちに、エプロンのポケットに入りっぱなしになっていた、
岩城島の古崎さんレモン

これもご縁よ、と、連れて帰ってきて、さて、貴重な1個、どうやって頂こうか、思案中。


(業務連絡。池田さん、 絹かわナスはさすがにエプロンには入りませんでした。それ以前に料理に使い切りましたわー。)

ありがとう。
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by salaisara | 2012-07-23 17:37 | ごあいさつ | Comments(10)

遊んでます。

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はい、あと1週間後くらいに、迫ってきてしまいました、 ヤムヤム・愛媛

絶賛、試作、試食中。

もう、最近タイ料理食べない日はないんじゃないかという勢いです。

でも。
それについて、つい最近気づいたくらい、普通にタイ料理食べているというのも、どうかと思うのですが。



あ、このレモンは、 イベントで使う、 岩城島の 古崎さんの島レモン
皮の雑味、変な苦味とかがないので、そのまま白いワタワタまでポリポリ食べられます。

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by salaisara | 2012-07-14 12:10 | ごあいさつ | Comments(4)

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by salaisara | 2012-07-02 17:00 | ごあいさつ