カテゴリ:その他のソトメシ( 33 )

ゴールデンウイーク。 
いかがおすごしでしょうか?

我ら、今、ちまちま事業計画とか 相談に乗ってもらっている 料理男子のお宅にご招待されて、
のんびりお話ししたり、
料理作ったり、
みんなで食卓囲んだりしてきました。

2歳のお嬢様とウチの小学生は、すぐに打ち解けて
料理男子の奥様と一緒に女子会状態。
積み木遊びに熱中し。

6ヶ月のご長男は、私の抱っこが心地よかったのか、すぐになついてくれ、

こういう休日の過ごし方、いいなー、と、
久々の、乳児の抱き心地にうっとりしながら、思いましたの。


で。 料理男子+タイ料理の先生が 冷蔵庫と相談しつつ、 即興で作った料理。


料理男子作りおきの 牛タン煮込みが プロの域だった。

で。私はというと。
豚肉の切り落としを発見したので、 
さっぱり タイのぶたしゃぶサラダ(ムー・マナオ)を作ってみた。

すると。
いやいや期絶好調、自分の好きなものなら 爆食いする 2歳のお嬢様が
ムーマナオのお肉を
にこにこしながら、かじっていた。

しかも、おかわりした。

はい。
辛さは 一切いれてません。
でも、ナンプラーは がっつり使ってます。

ちょいといっと、ポイント抑えれば、 
日本人2歳女子のタイ料理デビューだって、 容易にできますの。

ついでに、2歳児が食べやすい、トマトの切り方も伝授してきました。


ちいちゃいお子さんに最適な
タイのトマトの切り方を、
本日20時背信予定のメールマガジンで 動画公開いたします。

ご登録は、 こちらから ↓お願いいたします。










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by salaisara | 2018-04-30 09:57 | その他のソトメシ | Comments(0)

ゴールデンウイーク。 
いかがおすごしでしょうか?

我ら、今、ちまちま事業計画とか 相談に乗ってもらっている 料理男子のお宅にご招待されて、
のんびりお話ししたり、
料理作ったり、
みんなで食卓囲んだりしてきました。

2歳のお嬢様とウチの小学生は、すぐに打ち解けて
料理男子の奥様と一緒に女子会状態。
積み木遊びに熱中し。

6ヶ月のご長男は、私の抱っこが心地よかったのか、すぐになついてくれ、

こういう休日の過ごし方、いいなー、と、
久々の、乳児の抱き心地にうっとりしながら、思いましたの。


で。 料理男子+タイ料理の先生が 冷蔵庫と相談しつつ、 即興で作った料理。


料理男子作りおきの 牛タン煮込みが プロの域だった。

で。私はというと。
豚肉の切り落としを発見したので、 
さっぱり タイのぶたしゃぶサラダ(ムー・マナオ)を作ってみた。

すると。
いやいや期絶好調、自分の好きなものなら 爆食いする 2歳のお嬢様が
ムーマナオのお肉を
にこにこしながら、かじっていた。

しかも、おかわりした。

はい。
辛さは 一切いれてません。
でも、ナンプラーは がっつり使ってます。

ちょいといっと、ポイント抑えれば、 
日本人2歳女子のタイ料理デビューだって、 容易にできますの。

ついでに、2歳児が食べやすい、トマトの切り方も伝授してきました。


ちいちゃいお子さんに最適な
タイのトマトの切り方を、
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by salaisara | 2018-04-30 09:57 | その他のソトメシ | Comments(0)

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小先生。 ついに講師デビューかっ!?

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by salaisara | 2015-07-06 13:40 | その他のソトメシ | Comments(0)

サラパオ・レッスンが終わった翌日。

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この、念入りに仕込んでいただいていた 大豆を使って、 お味噌作りワークショップに参加させて頂きました。

楽しいわー。
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by salaisara | 2015-03-01 21:04 | その他のソトメシ | Comments(0)

タイ料理人口について。

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今月は、こどもレッスンといい、こういうイベント ↑といい。

子供イベントづいているセンセーです


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by salaisara | 2014-08-24 16:41 | その他のソトメシ | Comments(0)



いつも、母子2人旅 というと、畑とか直売所とか、観光チックじゃないところに行きがちなので。

今回は意識して、観光もしてみました。


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女子旅なら、 甘いものは必須でしょ。
と、名物のタルト を食したり。

女子旅っぽい?
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by salaisara | 2013-08-11 17:02 | その他のソトメシ | Comments(2)

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まだひっぱる、 マドンナと小人先生.

何しているかって。
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by salaisara | 2013-08-09 17:04 | その他のソトメシ | Comments(0)

今回の、傍目には無謀とも思われそうな、 女子2人旅。

だって、四国でしょ。
しかも、子連れでしょ。
お遍路さんとして、がっちり歩かないことでもなければ、 車がないと、キツイでしょ。
・・・・行って納得。 松山市内ならともかく。 関東の常識、四国では通用しませんでした。
四国はスイカ使えないし。 
いや、愛媛についていえば、松山以外ではではICカード、要らないでしょ。
改札で切符買って、そのままパチンとスタンプ押してもらえるし。
電車が多少止まったって、代行バス1台出せば何とかなったみたいだし。

それ以前に
10分おきくらいにぎゅんぎゅん東京と大阪間をつないでいる、東海道新幹線が かなり異常なスピード感じゃないか

ゆっくり行こう、関東人。


話しを戻して。すっかりペーパードライバーとなったアタシが子連れで色々動けたも、
西条で、このマドンナさんがいらっしゃったからこそ。
マドンナさんのお陰で 色々な用事がサクサク片付いていきました。

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マドンナ with すだちそば。

ちょっと味見させていただきましたが、さっぱりしていておいしかったー。
お蕎麦はもちろん、西条のお水で作ったおダシがまた、絶品でした。

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by salaisara | 2013-08-06 21:51 | その他のソトメシ | Comments(2)


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風呂上りの道後ビール、 うまー♪

いや、今回は、ビールじゃなくって、水です。
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by salaisara | 2013-08-02 17:08 | その他のソトメシ | Comments(0)

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今回は、ヒコーキ乗って出かけたわけですが。

ここ、どこでせうか?

思いでの地 というか、因縁の地というか。
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by salaisara | 2013-07-31 17:02 | その他のソトメシ | Comments(0)