スイーツも美容仕様？

フーディストアワード2024☆レシピコンテスト【PR】

今回試させて頂いた商品です。

低脂肪で高たんぱく・高カルシウムなスキムミルク（脱脂粉乳）に、

コラーゲンや1日分の鉄分〔1食分(20ｇ)当たり。栄養素等表示基準値に基づく。〕、

ビタミンC、シールド乳酸菌などを配合した栄養たっぷりなミルクパウダーです。

特に、うちの娘は　鉄分を吸収しづらい体質らしいので、

意識して　こまめに摂れると　鉄不足が解消できるかと。

そんな　娘のリクエストで、　ずぼらかぼちゃプリン作りました。

いや、試作というか、季節柄というか。　ね。　上の飾りは、カービングナイフで作りました。

以下、レシピです。

【４～5人分】

かぼちゃ　100~150g

ココナッツミルク　150ml

卵　2個

キビ砂糖　60g

PREMiLスキム コラーゲン　大さじ1

１　かぼちゃはマッチ棒２～3本位の太さの拍子切りにしてから　食べやすい位の短さに刻み、耐熱容器に入れます。

２　ココナッツミルクPREMILスキムコラーゲン、きび砂糖と、卵をボウルに入れてよくよく混ぜます。

３　かぼちゃを入れた器に漉しながら生地を流し入れ、　蒸し器で10～15分蒸します。

タイで任期のココナッツプリンに、更に美容健康に良いスキムミルクを加えて、

秋に食べたい、まったりスイーツにしました。

あたたかいうちも美味しいですし、冷やしてもOK.

こんな感じで、色々な料理に足して行って、健康になれたら　嬉しいですね。