グリーンカレーは飲み物です。

こんにちは。サクライチエリです。

今月の　超本場級タイ料理レッスンは　グリーカレー。

初めて材料を見ると　わーって思うかもしれませんが、

意外に集めやすいといえば、集めやすい材料だし、

意外にあっという間に出来ちゃいます。

そして、うちのグリーンカレー、

ごはんにかけなくっても、　飲めます。

・・・さすがに、肉やナスは　丸のみしないで頂きたいのですが。

その他、　夏の疲れたお肌に効く、白きくらげのサラダと

彩りと箸休め的に　ぱぱっと作れる、　イカの炒め物を作ります。

ちなみに、今月使うレッスンのハーブですが、

コブミカンの葉

タイ・スイートバジル

レモングラス

は、　家の庭で育てたもので作ります。