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中華街で変なオバサンが 巨大な柑橘を掲げて八百屋に飛び込んだ思い出。

こんにちは。サクライチエリです。


新年のおもてなしタイ料理レッスン、1月16日も開催いたします。



個人的に 今月一番のお勧めは、 ばんぺいゆのサラダ。


晩白柚 と 漢字で書きます。

熊本県八代市の特産品。


私、タイのソムオーという 巨大なかんきつが大好きで、

ちょっとパサっとした、もろもろした食感の さっぱりした味が

日本で食べられないと思っていたのが


横浜中華街の八百屋の店先で あの でっかい柑橘がごろんと転がっているのを発見したときには

大興奮でレジに持ち込んで、中国人のお姉ちゃんに いぶかしげに見られたものです。


ってな感じで。


さて、これから 死ぬ気で 晩白柚を仕入れてきます。

・・・・いや、死にはしないけど。 八百屋になかったら結構ショックなので。

八百屋巡ってきます。







by salaisara | 2022-01-09 11:17 | サラダ(ヤム) | Comments(0)