ハーブを買いに園芸店へ。

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【レシピブログの「おなじみのさわやかハーブ　あなたはどれがお好み？」
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娘が　お誕生日を迎えました。

ディナーリクエストは、「骨つきラム」。

随分オシャレな子に成長したもんだぜ。

と、いうことで。

レシピというレシピではないのですが、　GABANのタイムを使わせていただいたので、

作り方、　書き留めておきます。

１　骨付きラム肉に　塩コショウ、それから適量のドライタイムと　オリーブオイルをもみ込んで　しばらく寝かせます。

２　仕事から帰ってきたら、　マリネしたラム肉と、新じゃがを８つ割にしたのを魚焼グリルに入れて、

表面がぱりっとするくらいまで　焼く。

タイムの香り足しに、追いタイムもどうぞ。

以上。

骨付き、ってところ、ポイントですね。

骨付きお肉が　お子様にも喜ばれる理由など、

こちらで紹介させていただいてます。

私にとって、ラタトゥイユとラムのグリルは　タイムが必須です。

そういえば、あるとき、　ものすっごくラムが食べたくなって、

スーパーでラムを見つけたはいいが、　生ハーブのコーナーに　タイムがない。

ああどうしよう、もう、口の中も頭の中も、ラムだ！

同じショッピングモール内に　園芸店があったので、　そこで苗買って、とりあえずのラム欲を満たそうと、

店内でタイム探してうろうろしていたら。。。。。。

きれいどころの　ママ友に遭遇。

何でも、義理のお母様にプレゼントする　鉢植えの花を買おうと思ってー　というような事をおっしゃった。

おほほほ、私も、庭にハーブを植えようかと思ってー　見たいな事を　口走ったと記憶していますが

　

まさか、その日に食べる為のタイムを買いに来たとは　

恥ずかしくていえませんでした。

あの時の私に、今なら言いたい。

無理するな。ドライハーブのコーナーに　GABANのタイムがあるはずだ。

　

・・・いや。　タイ料理のレッスンでは、たまに園芸店に走ります。

どうしてもフレッシュミント使わないとレッスンが成立しないのに、この日に限って欠品～！とかいうとき。

早いもので、小学校高学年になった　我が娘。

これから色々　へこたれる事も多くなるかと　人生の先輩は予想しておりますが。

なるべく、へこむことを少なく、明るくまっすぐす健やかに　成長していってもらいたいものです。

今年のお誕生日ケーキのジェノワーズは　へこまずに、ふんわり焼けたー！！！

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