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帰国子女のケアができるお茶会 やります。  横浜


来週、 
「パイナップルケーキと 中国茶のお茶会」をするために、 
まず、パイナップルケーキの パイナップルあんを 仕込みました。

その場で煮たやつは熱過ぎて、レッスン時間内に包めないので、
予備に、先生が作っておくわけです。


料理教室って、まあ、そんなかんじで、
本来なら時間かかるものも、 事前の仕込みで ぱぱぱっと出来たように見せるマジック、あります。


いや、
タイ料理については、 一部を除いてそいうこと、ないですから。



でも、お菓子については、これ、めっちゃ、 使えます。

パイナップルが安い時に パイナップルあんを仕込んでおいて、
プレゼントを持っていきたいとか、 明日来客で お茶菓子必要!という時
ぱぱっと生地こねて、 包んで、焼く。

どこぞの 台湾のホテルのパイナップルケーキやねん! っていう、
 絶品もんが手作りで出せるわけでございます。



タイ料理は、
まぢで、 本当に、ぱぱっと、出来ます。
だって、庶民の食事の基本は、 まず、ぱぱっと、美味しいものが食べられる、 でしょ?


で。なんだっけ?

パイナップルケーキ。




私のお友達で、 駐在帯同生活の間に、 出産、子育てで、 てんやわんやだった 方が
2度目の帯同の 中国から 今年、 ご帰国されました。

そして、私、 元・台湾からの帰国子女。

大勢の方から、 私のパイナップルケーキについて、 習いたい、食べたい、有料でもいいから、送って!
とか、 ありがたいお話、いっぱいもらってます。


でも、
パイナップルケーキだけだと、申し訳ないなーというところに
友人、たくさんの知識持ってご帰国。
中国でいっぱい感動した 中国茶を 少しでも多くの方に お伝えしたい。
ついでに

北京の大気汚染は、 パリの犬の○○くらいに、 そこかしこに 落ちていない
ということも、 重ねて周知して欲しいとの事。


このお茶会。

シークレットで ちょっと告知したら

既に、やりたい!と レッスンが決まった組が 何組か。



すいません、
人数によって、材料や人での何が変わるかというのがないので、
レッスン料は、 1~5名様で 定額です。

お一人で ゆっくり 確実に習われたい方もOKですし、
お友達同士で 同窓会的? や、 子育てトークに 集まる機会として使われるのもOKです。


なお、こちらのレッスンは、複数の講師によるコラボレッスンとなりますので、
受講希望日程は、 3パターンくらい、
午前中のみで、 お知らせください。

詳しくは、 Contactより お知らせくださいませ。

こちら、単発レッスンなので、HP上では、 募集していません。


by salaisara | 2018-06-22 22:01 | ごあいさつ | Comments(0)