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タイのミックス調味料のコストパフォーマンスについて。

昨今、地元のスーパーで、
「本場タイの味」で ミックス調味料が 売られているのを見つけて、
仰天下上に、

「その配合、タイじゃ みないなー」と、 かなり、がっかりして、棚に戻しました。


でも、気になる。
大体、原材料見ると、 味の程度はわかりますが。

それでも、やはり、一度は試してみる?

と、値段を見てみる。


1箱、2~3人前? 大体、税込みで 250円くらい?

調味料だけ でしょ。

材料をイチからそろえたら、 軽く、お店で食べる1皿分にならないか?

それならさ、
ひとつひとつの調味料をまずそろえて、
調味料を使いまわせば、
余程コスパよくないか?

タイ料理の調味料、たくさん種類がありすぎて わからないといいますが、
まあ、主に、目新しいのは 2~3種類くらいじゃないかしらん?
私はタイ料理の調味料、 中華料理とも 兼用して使っています。

タイの調味料自体、単価は高いもんじゃないので、
使う幅が広がれば、 逆に使い得です。



4月のmonthly lessonsは、 
色々なタイの調味料をお味見できるメニュ-構成になってます。

現在、
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by salaisara | 2018-04-05 10:17 | 素材・調味料類 | Comments(0)