クリスマスですThai その２． この材料でも タイになる。

２０１７年最後のレッスンも、　にぎやかに終わりました。

今年もいっぱい笑って、いっぱいしゃべって、　いっぱい食べました。

愉快な生徒さん皆様、ありがとうございました。

来年は、　９日か２３日に　レッスン予定が入っております。

タイ以上のおいしさの　ポメロサラダを自分で作れるようになりたい方、

こちらより　お問い合わせくださいませ。

で、さて。

１２月のレッスンメニューで、　「この材料で、タイ料理になるの？」というものがございました。

はい、なりますよ。ばっちりと。

ヤム・クン・フー　っていいます。

かりかりのフレーク状になったエビを、様々な食感、味わい、香りの野菜、果物、ハーブにあわせて

ナムプラーベースのドレッシングで頂きます。

生徒さんがたも、作って試食すると

「これ、やっぱりミントが合いますね！」

「りんご、いい感じです！」

「セロリ好きなんで、これ好きです！」

と、大好評。

クリスマスの時期にやって、よかったわ。

という、我が家のクリスマス。

サラダは、　ええ、　えびとセロリ、りんごとミントと、ナッツのサラダ。

ドレッシングは、　あっさりオリーブオイルベース。

同じ素材でも、　こんだけ違える、って

タイ料理の意外性、面白いです。

というように。まあ。

タイ料理、簡単です。

材料が手に入りづらいとも　よく言われましたが、

今は結構、普通のスーパーでも手に入るものが増えましたし、

調味料などは、ネットでさくさくお買い物できちゃいます。

２０１８年は　ちょっと今までとは違った事にチャレンジしてみたい方、

ハーブたっぷりのタイ料理で　体の中からきれいになってみませんか？

お問い合わせ、お待ち申し上げております。