2015年 10月 15日
巻き巻き選手権
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10月のレッスン、 はじまりました。
今月は、新しくお越し下さった生徒さんが多くて、センセー感激でございます。
初日ははじめて来られた生徒さん2名を含む、
リケジョの美女たちに囲まれて、 賑やかに華やかに楽しくレッスンが出来ました。
名づけて 「巻き巻き選手権」 (生徒さんの名言)。
生地を 巻いて巻いて カレー味のフィリングを包んで
包みかたは、実習でみっちり手で覚えて。
最初は「うまく包めない~!」と言っておられた生徒さんたちも、
キレイに出来上がった大量のパフのお皿を前に
「これはキレイに出来ているからきっとセンセーが作った奴。これ、頂きます!」
「これもセンセーが作ったのみたい。きれいだから。」
「このキレイなの、センセー作品ですよね、きっと。」
いや、センセーは、お手本に少し作っただけなので、そんなにたくさんは作っていません。
いいですよー、タイ料理。
ほんと、加熱までは「こんなので大丈夫か?」と思っても、仕上がってみちゃうと あらまあ!というくらいにキレイに見えちゃうんだから。
パーティにタイ料理が受けるのも、 理解できますね。
このパイ生地、材料も手軽だし、 包むの楽しいし、 中身はカレー味じゃなくっても、例えば餡子とかでも美味しいし、作りかたを覚えておくと、 応用がききますのでお勧めでございます。
10月のmonthly lessonは、 現在
10/25(日)に 絶賛募集中。
一緒に巻き巻きしたいかた、 是非ご連絡くださいませ。
なお、今、11月のmonthly lessonsは、
11/16(月) と、11/18(水)が 開講決定です。
11/28(土)に、
「号泣するトラ」を一緒に作ってくださるかたを 大募集中。
・・・・号泣するトラ?
まずは、メニューは HPの monthly lessons のページにのっけてますんで、
そちらからお問い合わせ下さいませ。