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パクチーさまさま


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これより先、パクチー嫌いな方は、見ないようにしてください。


って、どんだけパクチー三昧なんだよ、うちって。



今の家は日当たりが悪魔的に良いので、越冬パクが 大活躍。

虫に食われない分、越冬パク栽培のほうが、じわじわと、よく育ちます。


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このひと冬で、プランター1つ分は、 もれなくアタクシが食べましたが。
(もちろん、レッスン使用分を含む)


タイ料理では、パクチーの根っこも使うので、やっぱり自分でワッシリと栽培するに限ります。



ところで。
「外パク」たちも、あのガン寒の中で、どうやら生き延びたらしく。

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あんまりにも野生化してしまったので、 今更引っこ抜いて食べるには、 色々な意味で忍びなく。


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パクチーを半分くらいやめちゃっている上に、普通は白い花のはずなのに、ピンクの花を咲かせているし。


こんな奴らを、 すごいなー と、 横目に見ながら
ちょっと温かくなってきたと思ったら、途端にムシムシ生えてきる雑草をむしっていたら。


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あよ?



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あいよぉ。。。。。

誰がまいたの、種?



ふしぎなたね じゃなくっても、 種って、すごい。
Commented by b_nomad at 2012-03-17 17:26 x
しっかりした緑と茎の色もワイルドなパクチーですな。外で勝手に生えて来たのなんて、芹みたい(笑) ウチのって室内のせいか、もっとヒョロヒョロしとります。師匠の種も早く蒔いてみよう。しっかりしたのが出てくるかも? 本当は1m四方位植えたい気持ち(笑)
Commented by salaisara at 2012-03-19 16:36
nomadさん。 ほんと、ワイルドですわー、うちのパク。 プランター・パクも、大事大事にチビチビ収穫して、既になくなりそうな勢いなので、私も1m四方くらい、わっしり育てたいです。
by salaisara | 2012-03-16 16:29 | ハーブ作り | Comments(2)