カテゴリ:スナック・前菜系( 56 )


10月のmontyly lessons,  
今月は、皆さんかなり、チマチマもんも お上手に作られています。

e0159569_1412339.jpg


すごいなー。 センセー、最初っから、そんなに上手にできなかったわ。

More
[PR]
by salaisara | 2016-10-26 14:26 | スナック・前菜系 | Comments(0)

タイ料理ですよ その3

e0159569_152378.jpg


6月のレッスン、 賑やかに 全日程が終了いたしました。

ほんと、今月は、タイ料理だったような、じゃ無かったような。(笑)

More
[PR]
by salaisara | 2016-06-22 15:55 | スナック・前菜系 | Comments(0)

4月17日は
横浜も、ものすっごい風が吹き荒れましたが
無事にレッスンを行うことができました。

e0159569_11204722.jpg


More
[PR]
by salaisara | 2016-04-18 12:03 | スナック・前菜系 | Comments(2)

なんだか最近、カメラの調子が悪い? それともお天気のせい?
あたしが撮った画像じゃない感じだ。(苦)


e0159569_15433439.jpg

3月のmonthly lessons,はじまりました。

テーブルが 春になってきたー。

More
[PR]
by salaisara | 2016-03-09 16:10 | スナック・前菜系 | Comments(0)

11月のmontyly lessons.

「本当に、私にこれが作れるのでしょうか?」
とういうドキドキのお問い合わせを少なからず頂いているお料理があります。

いまのところ、 皆さん きれいに出来ております。


タイ料理、いいですよー。

先月のカリーパフもそうでしたが。
こういう、繊細な細工だって、作っている当初は「だめー、うまくできないー!」と絶叫したって、

仕上がりは、ちゃんと それなりに見られるクオリティになるんだから。

e0159569_14193339.jpg

恐るべし、 終わりよければ全てよし! 的、タイ料理マジック。

More
[PR]
by salaisara | 2015-11-22 15:44 | スナック・前菜系 | Comments(0)

巻き巻き選手権

すいません、ブログの更新が遅れました。

いや、決して、 FACEBOOKページへの書き込みの手軽さによりすぎているわけではなく。

いや、是非、ページにいいね!押して下さい。 励みになります。


e0159569_1523333.jpg

10月のレッスン、 はじまりました。

今月は、新しくお越し下さった生徒さんが多くて、センセー感激でございます。

初日ははじめて来られた生徒さん2名を含む、
リケジョの美女たちに囲まれて、 賑やかに華やかに楽しくレッスンが出来ました。

今月のメニューの1番人気は、多分、ぶっちぎりで、これです。
[PR]
by salaisara | 2015-10-15 16:03 | スナック・前菜系 | Comments(0)

今年の夏休み、思い切り遊ばせて頂きましたが。

e0159569_1124431.jpg


8月のmonthly lessons、も、丁度お盆過ぎて暑さが一段落した頃に 始まりました。

8月のレッスン、これくらいから始めるのがいいですね。

っていうか。 日本の夏、あつすぎる。 

今月の センセーのお勧め料理。
[PR]
by salaisara | 2015-08-24 11:35 | スナック・前菜系 | Comments(0)

チビがいいの。 

e0159569_14141889.jpg

関東地方も ばっちり梅雨に入っているようですが。

ハーブたっぷりのmonthly lessonsで、 元気にやっております。

そして、今月はビールに合うお料理レッスン。

ビール持ち込まれる方。冷蔵庫のスペースあけてお待ちしてます。

More
[PR]
by salaisara | 2015-06-15 15:00 | スナック・前菜系 | Comments(2)

今月は「ビールが進む ハーブレッスン」 と、副題をつけちゃおうか。

e0159569_1319893.jpg


6月のmonthly lessons, 始まりました。

今月は、 せんせー、 この、手前の 葉っぱを出来るだけ毎回 ちゃんと仕入れられるよう、がんばります。

ということで、
今月作る前菜は、結構ハードル高い料理かもしれませんが、

まあ、葉っぱはね、 レタスでもいいの。サラダ菜でもパオでもサンチュでも いいと思うの。

ハードルの高さは、 あたしにとっては、ここじゃなかった。
[PR]
by salaisara | 2015-06-08 14:02 | スナック・前菜系 | Comments(2)

新たな伝説へ。

e0159569_1461876.jpg

やっぱり、春の空気はいいなー。

カメラの具合がよろしくないのが、ちょっと泣ける、5月のレッスン。
・・・だったら早くカメラを修理に出してみよう、センセー。

More
[PR]
by salaisara | 2015-05-21 17:19 | スナック・前菜系 | Comments(2)