「ほっ」と。キャンペーン

ベンジャロンのティーセットがあると、 いかにもタイ料理教室っぽいですね。

って、うち、 正真正銘、ストレートにタイ料理教室ですけど。

e0159569_14472369.jpg
2月のレッスンは、  明治おいしい牛乳 の タイアップレッスンです。

今月は、まずは、 タイの紅茶(チャー・ダム)に 明治おいしい牛乳入れて、ミルクティ(チャー・ノム)にして、 お茶のみながらメニュー説明します。


More
[PR]
# by salaisara | 2017-02-14 15:29 | ごあいさつ | Comments(0)

ギャップ落ち

e0159569_11361021.jpg
1月最初に使った画像を、再利用してみますが。

まず。
お料理教室で 実習のテーブルが寂しい事になっていると、
なんか 拍子抜けしますね。

でも、そのあと、 

e0159569_11384981.jpg
作っているもモノの可愛さに 「きゃー♪」となると、
最初のがっかりか、 期待しなかった分だけ、 盛り上がりの程度が高くなるわけですね。

こういうのを、 あたしは「ギャップ落ち」と、いってます。

あるでしょ。

例えば、 

お料理出来なさそうな子が、 持ちよりパーティで実に手際よく料理を準備したり、
しかも、持ってきた料理が タイ料理だったりして。
株、3段跳び位に上がるでしょ。


男性でも、 普段ぱっとしない感じの人なのに、
レストランのオーダーのしかたや料理のチョイスがスマートだったり、
しかも、 作る料理は「俺ってさ、パスタ得意でさ」じゃなくって 
「休みの日にはフライパン1つでさくっとタイ料理を」なんて
聞いたときには、 落ちるでしょ(何に。いや、ご想像におまかせ)。

で。
無類のタイ料理好きの生徒さんが集う、 SALAISARAでも、 しばしば「ギャップ落ち」が起きます。



More
[PR]
# by salaisara | 2017-02-03 12:21 | Comments(0)

e0159569_15233939.jpg
お蔭さまで、 2017年最初のmonthly lessons,
タイスキ・パーティレッスンが 大盛況で 全日程が終了いたしました。

すごくお久しぶりの生徒さんと 近況を報告しあいながら。

初めて参加された生徒さんと、「この調味料買いにいきますー!」「あそこで売っているから、いってこーい!」と、
写真を撮りあいながら。

毎月通ってくださっている生徒さんたちと タイ旅行のお土産話しに花を咲かせながら。

身も心もポカポカな、レッスンの日々でした。


今年も元気に レッスンしていきます。


で。 タイスキのたれ、 余ったらどうする?
[PR]
# by salaisara | 2017-01-31 15:53 | ナベモノ・その他 | Comments(0)

e0159569_16535042.jpg
1月のmonthly lessons, 毎回美味しく鍋パーティ状態でレッスン中です。




さて、この具材の中の、一番人気は?
[PR]
# by salaisara | 2017-01-26 17:09 | ナベモノ・その他 | Comments(0)

1月のMONTHLY LESSONS, 鍋パーティ状態で 開講中。

e0159569_16472936.jpg
といいつつ、 この画像は、お正月にタイにいって、バンコクで頂いた、正真正銘・本場のタイスキ。



本場以上さ。
[PR]
# by salaisara | 2017-01-23 17:11 | ナベモノ・その他 | Comments(0)