2009年 01月 29日
美味しいコーヒーには・・・・(にやり)
1 美味しいコーヒーを頂いた。
2 妹が さくっと 遊びに来てくれる。
いこーる
タタンケーキ・
今回は、薄力粉じゃなくてアーモンドプードルで生地を作った。
生のリンゴも投入。
して。
カラメルで煮る分のりんご、今回はビビらずに十分にカラメルを焦がしました。
ついでに、今回はブランデーを加えてフランベしました。
こういう、炎が上がったりする調理、大好きです。
と、どっしり、オトナな、まったり系のケーキに仕上がったので、アイスクリームを添えて見ました。
妹には 大好評。(がっつ)
一応、ダンナにも出してみたら
一口食べて
「アイスがうまい!」
・・・そうだよね、アイス、ハーゲンダッツだもんね。(怒)