2014年 09月 01日
パクチーを 愛おしそうに 飾る人
早速カレー炊き込みご飯を作ってくださり、旦那様に絶賛されたという方もいらっしゃり、
センセー うれしうございます。
そういえば、8月のレッスンの3品目のご紹介をしそびれていましたので、ご紹介。
フライド・エッグのサラダ。
目玉焼きじゃなくって、 じゅぶじゅぶ・じゃばじゃばに揚げ焼きにした卵で作るサラダ。
ゆで卵より、油が入っている分コクがあるけど、ドレッシングはあっさりナムプラー味。
普通にサラダ作る材料で、気軽にタイのサラダが出来ると、 8月のレッスンでは予想外にご好評頂いたサラダです。
・・・それにしても。
なんか、パクチーの盛り方が 随分大盛りじゃないですか?
レッスンに来られる生徒さんがた、 パクチーを自分で飾って下さいね というと、
ものすっごく 愛おしそうに 山盛りに盛り付けていらっしゃいます。
SALA ISARAのレッスンは お店じゃないので、 パク盛り追加で追加料金は生じませんので、
どうぞ、レッスンで使った分のパクチーは、お好きなだけ盛り付けてください。
もっとも、たまには例外がおりまして。
それにしても、この小さい人を こんなにパクチー好きな子供に、誰がしたか?
アタシか? 他にいないよな。
彼女はお腹の中にいる頃からパクチーに慣らされたとしか思えない。
パクチー といえば。
近々、パクチー・ネタで、またお知らせ出来る事があるかもしれません。
さて、どうなることやら?
9月もセンセー頑張ろう。
9月のレッスン、絶賛募集中です。HPよりお問い合わせ下さい。
9月のメインは、ココナッツミルクのカレーがけそうめんですよー。