2009年 10月 09日
タマゴの威力(言い訳がましく ご自宅用ナリ)
家篭りとなると、オカーチャンは全く張り切ってしまいます。
掃除でしょ?洗濯でしょ?(台風一過で午後から晴れるというので) それから、オヤツも作らねば♪
午後からは会社に来てもらいたいというので、これらを いたずら三昧の娘の相手をしながらヤッツケル訳です。
そりゃ、大忙しでんがな。
今度は、さつまいもじゃなくて特売だった南瓜でケーキ。今度は厚みを持たせてシットリさせるために、パウンド型にて。
・・・・やはり少々焦がしてしまいました。(涙) まあ、これくらいなら、カステラの茶色の部分みたいで美味しかったけど。
いいのさー、ご自宅用だから~るるる~(超いいわけ)
切ってみたら、きれいなオレンジ。
粉はほんのチョッピリしか使っていないのですが、
卵をしっかり泡立てたお陰で、南瓜が重たくなりすぎず、しっとり、予想外に口どけがよかった。
いやまあ、卵って、すばらしい。 台風前の雨の中、卵を買いに行ってよかったわ。
もっとも、そのお陰か、ごろごろっと形を残した方の南瓜が型に張り付いて、底がうまく抜けませんでしたが。
・・・・いや、これは言い訳だ。最初から面倒臭がらずに紙を張っておけばよかったのだ、アタクシ。
お菓子作りは慌てて作っちゃイカン。
そんなに慌ててお菓子を焼いて、お昼ご飯まで作って、さあ、午後からは会社で仕事かー と 一応気合を入れてみたものの。
娘、1時近くになっても起きません。
結局、一度は寝ぼけ泣きで起きたものの、抱っこでまた寝入ってしまい、
ご起床は2時半過ぎ。
しかも、起きた途端に「まんま?」
食べ残していたカオパットを温めなおして食べさせると、 まだ食い足りないとおっしゃります。
しょうがないので、そのまま オヤツタイムに突入。
猛然と食べております。
あっという間に食べ終えて、「オカーチャンのも、もうないのっ!?もっと食べたいんだけど!」
・・・・・食べすぎでしょ。(汗)