日本でタイメシ ときどき ＊＊＊

2012年 02月 03日 初めての感動。

あんこ祭り、もういっちょ。





やっぱ、これでしょ。

2012年 02月 02日 キャラぱん

頂いたアンコで　あんこ祭り中。

あんぱん。　焼きたてのホワホワ、おいしー♪




中は、みっちり　アンコですぜ。　
あったかくなったアンコも　甘さが増しておいしー♪


と。折角　あんぱんを　作るんですから。




あれ、ですな。

2012年 01月 31日 物々交換？

なんかね。
料理やっている人同士って、料理しない人にとっては「そんなもんもらってどうする？」みたいなものを「物々交換」している気がします。

料理本を下さった方には、南国のかんきつ類の苗をお礼に送ったとか。
「もみじのてんぷら」とか、珍しいものと引き換えに「買いすぎちゃったから」「買ったものの使いこなせないから」と、ココナッツロングの大袋とモルディブ・フィッシュの乾燥フレークとか。

モロッコのフレーバーシュガーやスパイスが届いたら、うれしくってタイのお菓子を作って、ついでにジャスミンエッセンスなんかも一緒にお礼に送ってみたり。

相手がケーキ作って持って遊びにきてくれたら、帰りに庭で取れたタイハーブを摘んで持って帰っていただいたり。
知り合いの家の庭レモングラスが畳一畳程育ったというと、購入して、おすそ分けで配ったり。


・・・・・思えば、私が送るものって、特に色気がない。（汗）
送られているみなさん、大丈夫ですかぁ～！？（焦）



で、今回。
里見陽子先生から、　念願の、美味しいものを　送って頂いちゃいましてん。



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2012年 01月 30日 今日のお弁当 / 子供の世界

本日の　小人弁当。

カービングナイフがあれば、ミニトマトもちょいちょいっと、お花に出来る。
少しでも、やっててよかった、カービング。

・・・が。
これ以上手の込んだ「作品」を入れる事は、自粛したいと思います。


ただいま、絶賛反抗期中。

2012年 01月 28日 勇気の不足と、 いきあたりばったり。

今月の、生徒さんのお楽しみ・デザート。


寒いからね。　雪とか降っちゃった日もあったからね。

それ以上に、去年、里見先生が遊びに来てくださった時、
先生、目を輝かせて「美味しい小豆の煮方」について、語ってくださったのが頭の隅っこにこびりついたままだったからね。


ぜんざいを、作ることにしました。

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